Der siebte Bezirk ist eines der angesagtesten Viertel Budapests, das für seine skurrilen Bars, coolen Cafés, versteckten Kunstgalerien und hochmodernen Designläden bekannt ist.Vor dem Zweiten Weltkrieg war dieser Bezirk eine der größten jüdischen Gemeinden Europas und ist bis heute das Zentrum des jüdischen Lebens in Ungarn. Zu Beginn des 18. Jahrhunderts war die Nachbarschaft zu einem Schmelztiegel der Religionen und Ethnien geworden. Während des Krieges wurden Juden in diese Straßen getrieben, Mauern errichtet und ein Ghetto geschaffen, in dem die Mehrheit der Juden den Krieg überlebte. Dieser Rundgang konzentriert sich auf die Geschichte und Kultur der Region, wobei der Schwerpunkt auf der Erkundung und Verkostung der jüdisch-ungarischen Küche in verschiedenen Stilen liegt. Wir werden die Vergangenheit des Viertels diskutieren, einschließlich seiner unruhigen jüngeren Vergangenheit, in der viele historische Gebäude abgerissen wurden, wodurch die Struktur des Viertels verändert wurde.Ihnen werden die vier Synagogen des Viertels gezeigt (obwohl Sie nicht durch die Innenräume gehen werden), die seit langem die Schwerpunkte der jüdischen Gesellschaft Budapests sind. Sie werden auch das moderne Gesicht des Bezirks sehen, darunter fabelhafte Wandgemälde und Street Art, lustige Designläden und großartige Cafés. Obwohl die Nachbarschaft heute behaupten kann, einige der vielfältigsten kulinarischen Angebote in Budapest zu haben, konzentrieren Sie sich auf die dynamische jüdische Küche, die hier zu finden ist.Kommen Sie hungrig, denn die Tour beinhaltet die Verkostung mehrerer ungarisch-jüdischer Spezialitäten, die (je nach Tag) sein können: Würstchen, Matzokugelsuppe, gefilte Fische, jüdische Eier, Cholent, gebratene Gans und Flódni. Sie verlassen die Tour mit vollem Bauch und einem tieferen Verständnis der jüdischen Geschichte, Kultur und Küche Ungarns. Sonntags beinhaltet die Tour auch den Besuch eines wöchentlichen Bauernmarktes in der Nachbarschaft.